|
|
Asperges Met Gandaboter
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 bosjes asperges, 8 sneetjes Gandaham, 2 soeplepels gehakte peterselie, 4 soeplepels water, 100 g boter, een scheutje citroensap , 2 soeplepels geraspte parmezaan; peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Kook of stoom de asperges.
- Kruid ze en schik ze op de borden met een sneetje Gandaham.
- Breng het water aan de kook en werk het op met de boter. Voeg er de peterselie en de rest van de ham - die u versneden heeft - aan toe.
- Overgiet het geheel met deze saus en bestrooi met de parmezaanse kaas.
|
|
|